غالبًا ما تلهم بداية العام الجديد موجة جديدة من التصميم على إعطاء الأولوية لصحتنا ورفاهيتنا. ولكن مع مرور الأيام، يمكن أن تتلاشى تلك الطاقة الأولية، مما يجعل الكثير منا يتساءلون كيف يمكننا الحفاظ على التغييرات التي شرعنا في تحقيقها. الحقيقة هي أن التغيير الحقيقي لا يأتي من دفعات من الإلهام، بل من أفعال صغيرة ومتسقة تتماشى مع قيمنا وتجلب لنا السعادة. هذا التحول في المنظور هو جوهر نهج سام كاتلر مينجل في العافية – وهو النهج الذي يسعى إلى الاستدامة والتوازن والفهم الأعمق لما يعنيه تغذية الجسم والعقل.
بعد التغلب على مشاكله الصحية، بنى سام مسيرته المهنية لتمكين الآخرين من تبني ممارسات نمط حياة مستدامة. يجمع منهجه الشامل بين المبادئ المدعومة بالعلم والحياة البديهية، مما يوفر طريقًا لحياة تبدو طبيعية بقدر ما هي ناجحة. من علاج الالتهابات المزمنة إلى تعزيز العلاقة الصحية مع الطعام، ساعدت خبرة سام العديد من الأشخاص على الخروج من دائرة الوجبات السريعة والروتين المجهد. في قلب فلسفته هناك حقيقة بسيطة ولكنها عميقة: التحول لا يتعلق بالكمال، بل يتعلق بإيجاد ما يناسبك. أنت.
في محادثتنا، يشارك سام أفكاره حول الأكل الواعي، وحرية تناول الطعام، والعلاقة التي غالبًا ما يتم تجاهلها بين صحة الأمعاء والصحة العامة. مع اقتراب شهر يناير من نهايته وتهديد العادات القديمة بالظهور مرة أخرى، تكون نصيحته بمثابة تذكير في الوقت المناسب: الحياة هي رحلة، وليست وجهة. تابع القراءة للحصول على نصائح قابلة للتنفيذ وتغييرات تغير تفكيرك لمساعدتك على تحويل قراراتك إلى عادات تدوم مدى الحياة – دون التضحية بالسعادة أو التوازن.
صور من باب المجاملة MINDFULL.
يجد الكثير من الناس صعوبة في الحفاظ على العادات بعد زوال الإثارة الأولية. ما هي النصيحة التي تقدمها لمن يريد إحداث تغييرات مستدامة في حياته؟
من المهم أن تظل على اتصال بـ “السبب” – السبب الأعمق وراء التغيير الذي تحاول القيام به. ركز على الأنشطة والعادات التي تجلب لك السعادة حقًا، بدلًا من فرض نظام غذائي صارم أو روتين لا يبدو صحيحًا. المفتاح هو دمج هذه التغييرات في حياتك بطريقة تناسبك، بدلاً من الالتزام بنهج واحد يناسب الجميع. الحياة شخصية للغاية، وكلما كانت عاداتك متوافقة مع نمط حياتك، زادت احتمالية التزامك بها.
العقلية هي جزء كبير من فلسفتك. ما هي بعض التحولات العقلية الأكثر عمقًا التي ساعدتك أنت أو النساء اللاتي عملت معهن على تحقيق تغيير ذي معنى؟
أحد أعمق التغيرات النفسية هو قبول حرية الغذاء. يسمح هذا النهج للنساء بالنظر إلى كل طعام أو خيار على أنه فرصة للتعلم وليس مصدرًا للذنب. إنه يشجع على اتخاذ قرارات أفضل لنفسك في معظم الأوقات مع السماح بالمرونة.
نحن نسمي ذلك التغذية 80/20، والتي تركز على 80% من الأطعمة الكاملة من الأرض مع ترك المجال لأي شيء آخر في العشرينات من عمرك. لا يؤدي هذا التحول إلى تقليل الضغط النفسي حول الطعام فحسب، بل يخلق أيضًا علاقة إيجابية وتمكينية مع الطعام.
ويؤكد على الانتقال من التتبع والعد إلى اتباع نهج بديهي وشامل لتناول الطعام. لماذا يعد هذا التغيير قويًا جدًا، وما هي النصيحة التي تقدمها للنساء اللاتي يرغبن في اعتناق الحرية الغذائية؟
وهذا التغيير قوي لأنه مستقر. الاعتماد على حساب السعرات الحرارية أو تتبع الجرام لتحديد ما إذا كانت الوجبة “صحية” يمكن أن يؤدي إلى التوتر، خاصة في المواقف التي لا يكون فيها التتبع ممكنًا، مثل الخروج لتناول الطعام أو الاستمتاع بتناول وجبة في منزل أحد الأصدقاء. تشجع حرية الغذاء المرونة، والأهم من ذلك، تؤكد على التثقيف حول المكونات.
عندما تفهم كيفية تفاعل بعض الأطعمة مع جسمك، فإنك تكتسب مهارات تسمح لك بالتعامل مع أي موقف بثقة. هذه مهارات لا يمكن لأحد أن يسلبها ويمكن استخدامها في أي مكان. يعد هذا النوع من المعلومات قيمًا ويؤهلك لتحديد أولويات حياتك دون التركيز كثيرًا على الأرقام.
يعتمد برنامجك الصحي الموجه، MINDFULL، على علم صحة الأمعاء. ما هو المفهوم الخاطئ حول صحة الأمعاء الذي ترغب في أن يفهمه المزيد من الناس؟
هناك العديد من المفاهيم الخاطئة حول صحة الأمعاء! واحدة من أكبر الأشياء هي أن الأمر يتعلق بالإمساك. في الواقع، الأمعاء هي العضو الرئيسي في الجسم، حيث تؤثر على كل شيء بدءًا من صحة الجلد وحتى الصحة العقلية. على سبيل المثال، غالبًا ما تنبع مشكلات مثل حب الشباب أو القلق أو التعب من خلل في توازن الأمعاء، حتى لو لم تكن تعاني من آلام في الجهاز الهضمي.
هناك اعتقاد خاطئ آخر وهو أن عدم وجود اضطراب في الجهاز الهضمي يعني أن أمعائك على ما يرام، ولكن الأعراض مثل التحديات المناعية أو انخفاض الطاقة يمكن أن تشير إلى مشاكل متعلقة بالأمعاء. إن صحة الأمعاء لا تقتصر على عملية الهضم، بل إنها أساس الحياة كلها.
يركز أسلوب حياتك أيضًا على الاستدامة. كيف يمكننا استخدام هذا المبدأ لخلق التوازن والانسجام دون الشعور بالإرهاق؟
تبدأ الاستدامة بالعثور على ما تحبه. إن التمتع بصحة جيدة يجب أن يكون أمرًا جيدًا، والعادات التي تجعلك تشعر بالتحسن هي تلك التي ستستمتع بها وتلتزم بها. التوازن لا يتعلق بالكمال؛ يتعلق الأمر بالاتساق. ركز على العادات الصغيرة والممتعة التي تدخل حياتك بشكل طبيعي، وتصبح الصحة الجيدة شيئًا تتطلع إليه بدلاً من أن تكون عملاً روتينيًا.
والأهم من ذلك، استمر في التركيز على نفسك وحياتك وما يمكن أن يناسبك. احصل على الإلهام من الآخرين، لكن لا تعتبر رحلتهم المصدر الوحيد للحقيقة. اعتمد على العلم وعلى تجربتك وأخطائك، وقم بجمع العديد من نقاط البيانات على مر السنين للتعرف على نفسك بشكل أفضل، ولفهم كيف يمكن أن يبدو الاتساق بالنسبة لك حقًا.
بالنسبة لشخص يشعر بأنه عالق في دائرة من العادات السيئة أو الشك الذاتي، ما هي الخطوة الأولى التي يمكنه اتخاذها والتي تؤدي إلى تغيير ذي معنى؟
الخطوة القوية هي استكشاف نقطة البداية الخاصة بك. إن فهم مكانك الآن يجعل التغيير أقل إرهاقًا. على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في سداد دين ما، فأنت بحاجة إلى معرفة المبلغ المحدد لإنشاء خطة. وينطبق نفس المبدأ في الحياة. كن واضحًا بشأن عاداتك وتحدياتك الحالية، وستكون مجهزًا بشكل أفضل لوضع أهداف واقعية وتحقيق تقدم مطرد. يؤدي هذا إلى إنشاء نظام يعكس حياتك، ولا يعتمد على الاتجاهات وكمية كبيرة من المعلومات من الشبكات الاجتماعية والمصادر الأخرى.
ما هو برأيك أكبر مفهوم خاطئ حول ما يلزم لتحقيق تغيير حقيقي في الحياة وفي الحياة؟
من المفاهيم الخاطئة الكبيرة أن تناول نظام غذائي كامل ومغذي يعني تناول نظام غذائي. كثير من الناس أيضًا غير متعلمين حول ما يشكل الأطعمة الكاملة مقابل الأطعمة المصنعة. على سبيل المثال، طهي قطعة من الدجاج بعدة طرق – الشوي، أو القلي، أو القلي بالهواء – لا يزال مؤهلاً كوجبة كاملة، وجبة حقيقية. من ناحية أخرى، قطع الدجاج المصنعة، على الرغم من بيعها كبروتين خالي من الدهون، غالبا ما تحتوي على مواد حافظة أو سكر أو إضافات أخرى.
التغيير الحقيقي يأتي من فهم واختيار المكونات الحقيقية والمغذية التي تغذي جسمك دون الوقوع في تعريفات مقيدة أو مضللة لـ “الطعام الصحي”. أعتقد أن معظم الناس سيكونون أكثر انفتاحًا بشأن تغيير نظامهم الغذائي إذا كانت لديهم صورة واضحة عما تعنيه المكونات الحقيقية.
by
Leave a reply