عصير ماتشا الفراولة هذا هو مشروب الربيع المثالي

أرى نفسي متطابقًا. لقد قمت بتبديل اللاتيه المثلج الخاص بي في الصباح إلى ماتشا في العام الماضي ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. أحب المذاق الترابي والمريح الذي يمكنني إضافته إلى أنواع مختلفة من الحليب والنكهات أو شربه بمفرده لتناول وجبة إفطار خفيفة. مع كمية الماتشا المتوفرة لدي، أبحث دائمًا عن طرق جديدة لتسليط الضوء على النكهة. عصير الماتشا هذا يفعل ذلك تمامًا.

العصير ليس وصفة بالنسبة لي. عادةً ما يكون لدي فكرة عن ملف تعريف النكهة الذي أريده في عصيري وأقوم بتعديله عندما يأتي معًا. سميكة جدا؟ أضف المزيد من السائل. حنين لمزيد من المتعة؟ أضف المزيد من الفاكهة. في عداد المفقودين العنصر؟ استبدل بشيء آخر. يجب أن تكون العصائر لذيذة وبأسعار معقولة كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. ومع حلول فصل الربيع، أردت أن أعتمد على صيحة ماتشا الفراولة التي كنت أشاهدها وأضفيها إلى الحياة في شكل عصير. استخدم هذا كدليل لك، ودع مطبخك يقود الطريق.

مكونات عصير ماتشا

هناك طبقتان لهذا العصير، طبقة الماتشا وطبقة الفراولة. تحتوي كل طبقة على تركيبة مختلفة قليلاً لتسليط الضوء على نكهاتها الفردية.

لطبقة الماتشا:

• ماتشا. تأكد من استخدام ماتشا احتفالي ترغب في شربه. طبخ الماتشا له طعم عشبي مرير. رائعة للسلع المخبوزة، وأقل للعصائر.
• زبادي. للحصول على جرعة من البروتين، استخدم الزبادي اليوناني العادي أو بدون نكهة.
• موز. لقد تلاعبت بمكثفات العصائر التي لا تضفي الكثير من النكهة، وبصراحة، الموز يعمل دائمًا بشكل أفضل. قد تتذوقه قليلا ولكن ليس كثيرا. يمكنك أيضًا استبدال القرنبيط المجمد أو الأفوكادو إذا أردت.
• ثلج. فهو يساعد على إبقاء كل شيء باردًا ويخلق ملمسًا رائعًا.

لطبقة الفراولة:

• الفراولة الطازجة والمجمدة. قد يبدو هذا زائدا عن الحاجة، ولكن كلا الفراولة هنا تخدم غرضا مختلفا. الفراولة الطازجة في الموسم تكون أحلى ولها طعم أفضل. الفراولة المجمدة تساعد على تكثيف عصيرك. استخدم ما لديك واستبدله حيث تحتاج إليه.
• حليب جوز الهند المجمد. إذا كنت أستخدم نصف علبة فقط من حليب جوز الهند، فإنني أقوم بتجميد الباقي في صواني مكعبات الثلج لصنع العصائر مثل هذه. يضيف ملمسًا كريميًا لطيفًا.
• فانيلا. إنه اختياري، لكني أحب القليل من نكهة الأزهار مع إضافة الفانيليا، مما يخلق نكهة الفراولة والكريمة.
• ثلج. القليل من الثلج والبرد.

لتخفيفه والمساعدة في ربط الطبقتين معًا، استخدمي الحليب المفضل لديك. لقد استخدمت حليب الفستق Táche. إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحلاوة، أضف العسل ليلامس نكهة الزهور.

خذها أيضًا ساخنة: عليك إضافة الملح إلى عصائرك! تمامًا كما يمكنك إضافة الملح إلى أي شيء آخر تأكله، فإن إضافة قليل من الملح سيعزز نكهته ويجعله أفضل.

كيفية مزج عصير ماتشا الخاص بك

الجزء الممتع من هذا العصير هو الأجواء المريحة الرائعة التي تأتي مع طبقة الفراولة والماتشا. يتم مزجها معًا بشكل حلو، لكن اللون سيكون بنيًا باهتًا. سوف نريد أن نتذوق مرة أخرى الجماليات هنا. عصيرك يستحق أن يكون خفيفًا.

نصائح للتذكر:

• سيساعدك إنشاء طبقات عصائر سميكة على وضع طبقات من نوعي العصائر حتى لا يغرقوا ويندمجوا مع بعضهم البعض.
• إذا كنت تفضل عصيرًا أرق وأكثر قابلية للشرب، فابدأ بسكب الطبقة الأولى. ثم اسكبي الطبقة الثانية ببطء على ظهر الملعقة. قد تغوص بعض العصائر في طبقة أخرى، ولكن عندما تقترب من القمة، يصبح من الأسهل إنشاء طبقة مختلفة من الأجواء المكدسة بالألوان.

وصفات عصير أخرى للمحاولة

استمر في التمرير بحثًا عن وصفة عصير ماتشا الفراولة هذا، واترك تعليقًا لإعلامنا برأيك!

مطبعة