وصفة الاسكواش المحشو بالسجق

القرع الشتوي المحشو بالنقانق هو وصفة بسيطة وصحية تقدم وجبة رائعة لتجميعها في ليلة مزدحمة. سنقوم بإعادة تسخينه لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. أطفالي يحبون “أطباق” الاسكواش، وأنا أحب أن تكون هذه الأطباق بمثابة وجبة عشاء صحية ومشبعة.

فهي خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ويمكن صنعها بسهولة بدون منتجات الألبان. يعتبر القرع المحشو جيدًا بما يكفي لعشاء عيد الميلاد ولكنه سهل بما يكفي لتناوله في أي يوم من أيام الأسبوع.

اسكواش السباغيتي المحشوة

لقد استخدمت القرع السباغيتي في المرة الأخيرة التي صنعت فيها هذه الأشياء، ولكن أي قرع شتوي سيفي بالغرض. يمكنك صنع قرع البلوط المحشو أو اختيار قرع الجوز المحشو. يعمل الاسكواش Delicata أيضًا. وإذا كنت تبحث عن شيء يحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات، فجرّب “قوارب” الاسكواش المحشوة هذه.

يكمل الفطر والفلفل والبصل النقانق المالحة والحارة. يجمع القرع الغني بالكريمة كل ذلك مع مساعدة من الزبدة والجبن المرضي.

خيارات التعبئة

يمكنك تغيير المزيج الداخلي ليناسب ذوقك. لقد صنعت هذا من لحم البقر الذي يتغذى على العشب، والسبانخ، وجبنة الفيتا، أو مع بقايا الدجاج، والخرشوف، والفطر. مع الأطفال، وجدت أن وضع أي شيء على “قارب” أو سيخ يجعل الأمر ممتعًا (وممتعًا).

فيما يلي بعض الأفكار للحشوة التي يمكنك تضمينها:

• الأرز البري أو الأرز الأبيض (لهذا السبب لا أحب الأرز البني!)
• جبنة شيدر (بدلا من البارميزان)
• البقان والتوت البري المجفف
• الكينوا المطبوخة
• سجق إيطالي حار (بدلاً من النقانق)
• استخدمي 2-3 فصوص من الثوم والبصل المفروم (بدلاً من مسحوق الثوم)

هذه الوصفة للجوز المحشو بالجبن (أو أي قرع شتوي آخر!) المحشو بالخضروات هي طبق الحشو المثالي. أطفالي يحبون هذه الوصفة ويعودون إليها دائمًا لطلب المزيد عندما أقوم بإعدادها!

كيف تحب تحضير الاسكواش؟ ترك التعليق واسمحوا لنا أن نعرف!