وصفة فطائر بروتين اليقطين: صحية وخالية من الغلوتين

ما هو الخريف المفضل لديك “الأول”؟ هل عندما تخرج من باب منزلك في الصباح يبدأ الهواء بالبرودة؟ أزمة التفاح أو الرعد في ملعب كرة القدم؟ بل ويمكن أن تكون أغنية، بالنسبة لي، أي أغنية من ألبوم كين الآمال والمخاوف يعيدني على الفور إلى خريف سنتي الثانية في الكلية.

ماذا عن هذا: إنه صباح يوم سبت كسول، وتفوح رائحة توابل اليقطين في مطبخك، ويلتف التوهج الدافئ لمنزلك المريح من حولك مثل سترتك المفضلة. هذا كل شيء الخريف ساحر، وفطائر بروتين اليقطين هذه هي الطريقة المثالية للترحيب بالموسم. بعد بضع جولات من اختبار الوصفات، وصلت أخيرًا إلى الفطائر اللذيذة والمغذية والمليئة بالبروتين والتي تمنحك شعورًا جيدًا – دون انخفاض نسبة السكر في الدم.

واصل القراءة وسوف أشاركك كيفية القيام بذلك بالضبط، بما في ذلك بعض النصائح لتحقيق النجاح وكيفية التغلب عليها في الليلة السابقة.

دعونا نتحدث عن كعك البروتين

هذه الفطائر ليست مجرد وليمة للحواس، بل ستعزز مستويات الطاقة لديك أيضًا. يمكن أن تتسبب الفطائر التقليدية في ارتفاع نسبة السكر مما يجعلك تشعر بالانهيار بعد ساعة. لكن فطائر بروتين اليقطين هذه، المصنوعة من مكونات مغذية، تقدم نهجا متوازنا يجعلك تشعر بالشبع والرضا.

لنكن صادقين، فمعظم كعكات البروتين تترك الكثير مما هو مرغوب فيه من حيث الملمس والطعم، وبما أن أطفالي منتقدون أشداء، فقد علمت أنه كان علي أن أجعلها كلها لذيذة مثل الوصفات التقليدية.

إليك ما يجعل فطائر بروتين اليقطين هذه جيدة جدًا:

• بروتين معبأ بالطاقة. مع إضافة الجبن كامل الدسم، توفر هذه الفطائر جرعة كبيرة من البروتين. يساعد البروتين على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويمنع تعطل الطاقة المزعجة ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
• تعزيز نكهة الخريف. لا يضفي هريس اليقطين على الفطائر نكهة الخريف اللذيذة فحسب، بل يضيف أيضًا الفيتامينات A وC، بالإضافة إلى الألياف.
• الجمال الخالي من الغلوتين. إن استخدام الدقيق الخالي من الغلوتين يجعل هذه الفطائر في متناول الأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية، حتى يتمكن الجميع من المشاركة في متعة الخريف.

نصائح للنجاح

• تحضير الليلة المقبلة. للحصول على صباح سلس، قومي بتحضير المكونات الجافة وخزنيها في وعاء محكم الغلق. في الصباح، اجمع بين المكونات الرطبة، واجمع بين المكونات الجافة، وستكون جاهزًا للطهي!
• مثالية لقوام الفطيرة الخاص بك. تأكد من أن المقلاة ساخنة بدرجة كافية ولكن ليست ساخنة جدًا. تعمل الحرارة المتوسطة بشكل أفضل لطهي الفطائر بشكل متساوٍ دون أن تحترق.

تقع في الحب مع وجبة الإفطار

ستحول فطائر بروتين اليقطين هذه أي عطلة نهاية أسبوع إلى احتفال خريفي لمشاركته مع العائلة والأصدقاء. إنها أكثر من مجرد وجبة – إنها طقوس مريحة، وطريقة للاستمتاع بجوهر الموسم في كل قضمة. لذا، اسحب مئزرك، وقم بتشغيل بعض الموسيقى التي تجعلك تشعر بالارتياح، ودع نكهات الخريف هذه تحول عطلة نهاية الأسبوع إلى تقليد جديد.

قم بالتمرير للحصول على الوصفة، وإليك بعض أفكار الإفطار الشهية التي ستحبها:

الشوفان اليقطين الكريمي طوال الليل

وعاء واحد من فطائر مجد الصباح

زبدة الفول السوداني والجرانولا وتوست الزبادي

مطبعة