وصفة التوابل الإيطالية محلية الصنع

لقد قلت من قبل عن حبي طعام ايطالي. على الرغم من أن عائلتي تأكل العديد من الأطباق العرقية المختلفة، إلا أن الأطباق الإيطالية كانت من أولى الأطباق التي جربتها. يعد مزيج التوابل الإيطالي محلي الصنع الطريقة المثالية لتحضير كل شيء بدءًا من صلصة المعكرونة وحتى الحساء وكرات اللحم.

الطعام الإيطالي هو عشاء كلاسيكي خلال أيام الأسبوع في العديد من المنازل الأمريكية مع صلصة السباغيتي والبيتزا. منذ سنوات مضت، عندما كانت عائلتنا تتعافى من اضطرابات المناعة الذاتية المختلفة، تحولنا إلى نظام غذائي خالٍ من الحبوب. لقد تعلمت بسرعة أن المعكرونة ومنتجات الألبان لا تتناسب مع أسلوب حياتنا الجديد، لذا كان علي أن أكون مبدعًا.

بدأت بإعداد وصفات مثل هذه:

موسم المنزل الإيطالي

لقد وجدت نفسي أشتري جرة تلو الأخرى من التوابل الإيطالية العضوية وكان سعرها باهظ الثمن. بالإضافة إلى ذلك، كان عليّ شراء وعاء صغير من التوابل كل بضعة أسابيع لأننا كنا نتعامل معه بسرعة كبيرة.

كنت أطلب بالفعل أنواعًا من الشاي والمستحضرات بكميات كبيرة، لذلك قررت أن أبدأ في طلب الأعشاب الإيطالية بكميات كبيرة أيضًا. غالبًا ما لا تكون الأعشاب المجففة التي يتم شراؤها من المتجر طازجة ولذيذة. عن طريق الطلب من محلات الأعشاب ذات المكونات الطازجة، سيكون مذاق الطعام أفضل! إذا كنت تزرع أعشابك الطازجة، فيمكنك تجفيفها واستخدامها.

أقوم بتخزين هذا وجميع خلطات الأعشاب محلية الصنع في مرطبانات زجاجية نصف لتر. تم وضع علامة على الأغطية لسهولة الاستخدام وتكديسها في الدرج لسهولة التخزين. أي حاوية غير زجاجية ستعمل هنا.

مكونات التوابل الإيطالية

إليك ما أحصل عليه من التوابل الإيطالية:

يمكنك أيضًا إضافة رقائق الفلفل الأحمر إذا كانت عائلتك تحبها حارة، لكني أفضل تعديل البهارات بشكل فردي. يعد مسحوق البصل والمذاق الصيفي أيضًا من الإضافات الشائعة التي لم يتم تضمينها في وصفة عائلتي. وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يحمي جهازك المناعي، فهذا مزيج لذيذ يمكنك إضافته إلى أطباقك.

هل تريد صنع المزيد من خلطات التوابل الخاصة بك؟ يمكنك العثور على وصفات توابل التاكو الخاصة بي والمزيد هنا.

كيفية استخدام مزيج من التوابل الإيطالية

أنا متأكد من أنك تعرف بالفعل كيفية استخدام التوابل الإيطالية، ولكن إليك بعض الوصفات الإيطالية اللذيذة التي يمكنك تجربتها!

ما هو الطبق الإيطالي المفضل لديك لطهيه في المنزل؟ ترك تعليق وإعلامنا!