وصفة سلطة الدجاج الصحية

وبعد الكثير من التجارب والخطأ، أقدم لكم أفضل وصفات سلطة الدجاج. إلى جانب مذاقها الرائع، فهي خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والمايونيز ومليئة بالعناصر الغذائية. لقد أصبحت سريعًا وصفتي المفضلة لسلطة الدجاج وتعد وجبة غداء رائعة للأيام المزدحمة!

وصفة سلطة الدجاج الكلاسيكية (مع لمسة صحية)

وصفة سلطة الدجاج السهلة هذه سريعة التحضير (أسرع حتى إذا كنت تستخدم بقايا الدجاج!) وهي وجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة رائعة. قم بتعبئتها في حاوية لتناول وجبة سريعة أثناء التنقل. إنها أيضًا ضربة ناجحة في الطعام.

أفضل طريقة وجدتها لجلب هذا أثناء التنقل هي وضع البعض منه في قاع وعاء زجاجي، وإضافة الخس أو السبانخ، وإغلاقه بإحكام. سيبقى هذا جيدًا لبضعة أيام في الثلاجة وهو طريقة رائعة لإعداد وجبة طوال الأسبوع.

مكونات سلطة الدجاج

تستخدم سلطة الدجاج هذه الزبادي الغني بالبروبيوتيك بدلاً من المايونيز للحصول على نكهة فريدة. الزبادي اليوناني غني بالبروتين، لكن الزبادي العادي سيفي بالغرض أيضًا. إذا كنت تفضل الاحتفاظ بالصلصة الكلاسيكية واستخدام المايونيز بدلاً من ذلك، فجرّب هذه النسخة المصنوعة منزليًا والتي تحتوي على دهون صحية. بالنسبة للنسخة المجانية، أنا أيضًا أحب هذا الأفوكادو “المايونيز”.

وبالطبع، لا يمكنك تناول سلطة الدجاج بدون الدجاج المطبوخ! عادةً ما أقوم بإعداد صدور الدجاج الخالية من العظم خلال الأسبوع لاستخدامها في أطباق مختلفة. يمكنك أيضًا استخدام بقايا الدجاج المشوي أو الدجاج المشوي للتحضير السريع وإضافة النكهة. أنا أحب الدجاج المطحون في هذه الوصفة، لكن الدجاج المقطع يعمل أيضًا.

يمكن أن تكون سلطة الدجاج بسيطة جدًا، لكن إضافة بعض المكونات اللذيذة ستثير حاسة التذوق لديك. لقد جربت مجموعات مختلفة حتى أجد أخيرًا شيئًا تحبه عائلتي بأكملها! يضيف الجوز والكرفس نكهة لطيفة، بينما تضيف مكعبات التفاح والعنب الأحمر والعسل حلاوة. أقوم أيضًا بإضافة الريحان والثوم والفلفل الأسود لتحقيق التوازن بين النكهات الحلوة.

الإضافات والبدائل

إن الشيء العظيم في سلطة الدجاج هو أنه يمكنك مزج المكونات ومطابقتها مع ما لديك. بدلا من الجوز، حاول جوز البقان المفروم. ليس لديك عنب؟ سوف يعمل التوت البري أيضًا. إليك بعض الأفكار الإضافية:

• الأعشاب الطازجة مثل الثوم المعمر أو الكزبرة أو الطرخون أو الشبت الطازج
• بصل أحمر مفروم ناعماً
• القشدة الحامضة (أو المايونيز) الممزوجة بالزبادي
• شرائح الأفوكادو

ماذا نقدم مع سلطة الدجاج

تقدم معظم المطاعم شطائر سلطة الدجاج (خاصة الكرواسون)، لكننا لا نأكل الكثير من السندويشات في منزلنا. طريقتي المفضلة لتناول هذا هي فوق طبقة من الخس كسلطة. خيار آخر جيد منخفض الكربوهيدرات هو عمل لفائف الخس مع الخس الروماني أو الخس بالزبدة.

كما أن مذاقها رائع كوجبة خفيفة فوق شرائح الخيار. أو تناوله بالملعقة فقط!

جربي أيضاً هذه الوصفة لسلطة الدجاج…

ما هي طريقتك المفضلة لتناول سلطة الدجاج؟ ترك تعليق وإعلامنا!