أفكار لوحة تشاركوتيري لسهولة الاستضافة

لدي ارتباط عاطفي بألواح الفحم. في السنة الأخيرة من دراستي الثانوية، بدأوا في الظهور على كل على وسائل التواصل الاجتماعي – وهو ما يفسر كل ورود السلامي المتقنة الصنع مع الخبز الفرنسي والفواكه التي كانت جوهر ليالي العديد من الفتيات. هناك زوايا لا حصر لها يجب اتخاذها عند إنشاء لوحة، لذلك لبدء عملية البناء الخاصة بك (وتوفيرك من التمرير على موقع Pinterest لساعات)، قمت بتجميع بعض من أفضل أفكار لوحة تشاركوتيري لكل الإلهام الغذائي الذي تحتاجه.

بسسس… عملنا مجلة فيها الكثير من الأفكار لاستضافة الضيوف! احصل على تحرير إصدار عطلة Camille Styles الخاص بك الآن.

أفضل أفكار لوحة تشاركوتيري في كل العصور

هناك حقًا لوحة تشاركوتيري تناسب كل حالة مزاجية. تحتوي المجموعة على كل شيء بدءًا من الشوكولاتة والحلويات وحتى قطع اللحوم الحلوة والأجبان الفاخرة. أحب أن أضع الموسم في الاعتبار عندما أقوم بإنشاء الألواح الخاصة بي، واختيار الجبن المناسب والإضافات التي يمكن إضافتها حسب الطقس. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك جمع مجموعة من التغميسات والفوندو للارتقاء بلوحتك إلى المستوى التالي.

تكثر الجبن والبسكويت والفواكه – إليك أفضل الأفكار الخاصة بألواح تشاركوتيري لتلبية احتياجات الاستضافة الخاصة بك.

لوحات المرح

لوحة بروشيتا

لوحة بروشيتا هذه مثالية لأي مناسبة تقريبًا. إنه يحتوى على القليل من كل شئ – الفواكه الطازجة، وتراجع لذيذ، وبالطبع، أزواج الجبن والخبز/المفرقع. الميزة الحقيقية هي الطماطم الكرزية المحمصة، ولكن يمكنك تقديمها مع نوع بروشيتا الخاص بك. اصنع هذه اللوحة بنفسك باستخدام البيستو محلي الصنع أو صلصة الفيتا المخفوقة.

مجلس المصيد

لوح السمك المعلب هذا بسيط ولكنه يجمع بين عناصر فريدة ومبهرجة. احصل على عدد قليل من علب الأسماك المعلبة (التونة والسمك الأبيض والسردين وما إلى ذلك) واجعلها محور لوحتك. بمجرد أن يكون لديك نقطة محورية، قم بإقران أسماكك بالخبز الطازج والبسكويت والجبن والخضروات للحصول على لوح رعي على مدار الساعة.

الانخفاضات ومجلس الرعي Crudite

إذا كانت الانخفاضات هي الشيء الذي تفضله (أنا)، فهذا المنتدى مناسب لك. إنها ليست ثقيلة جدًا على الجبن، مما يجعلها خيارًا آمنًا لأولئك الذين لا يتناولون منتجات الألبان أو النباتيين. بالإضافة إلى ذلك، فإن خيارات التغميسات والوجبات الإضافية لا حصر لها. أحب هذا الباذنجان المدخن السهل أو أصنع الحمص محلي الصنع لتناوله مع المخللات أو أصابع البطاطس.

لوحة تشاركوتيري المخبوزة

يعتبر جبنة بري واحدة من أروع أنواع الجبن التي يمكن وضعها على لوح تشاركوتيري. ربما يكون الشكل أو الجزء الخارجي الصلب هو الذي يفتح ليكشف عن جبنة لزجة طرية بنكهة زبدانية. لكن أفضل ما في هذا الجبن هو أنه يتناسب بشكل جيد مع أي فواكه أو خضروات أو خبز أو بسكويت. قم برمي الفراولة على لوحتك خلال الصيف والزيتون في الشتاء.

لوح جبن لشخصين

هناك عائق واحد فقط أمام تناول اللحوم والذي يظهر أحيانًا عندما أخطط لحفلة – وهو وجود الكثير من بقايا الطعام! إذا كان لديك حشد كبير، فلن يكون هذا عادةً مشكلة، ولكن إذا كان هناك عدد قليل من الضيوف، فسيصبح من الصعب توزيع المكونات الخاصة بك. لحسن الحظ، لوح الجبن هذا مثالي لشخصين (أو أكثر).

لوحات المرح

لوح حلوى الكوكيز

تعتبر حلوى تشاركوتيري طريقة غير مكلفة لتقديم الحلويات للجمهور. باعتباري خبازًا متعطشًا، ما زلت أحيانًا أجد نفسي لا أرغب في قضاء ساعات في الخبز في المطبخ عندما أكون مشغولاً. أدخل – لوحة مليئة بالشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط وغيرها من الأشياء الجيدة ليتمكن الجميع من الاختيار من بينها.

لوح الشوكولاتة الساخنة

تعتبر الشوكولاتة الساخنة من العناصر الأساسية في الطقس البارد وهي مشروب سأستمتع به تقريبًا في كل مرة أجلس فيها بجوار النار. يعد صنع لوح الشوكولاتة الساخنة أمرًا سهلاً ويمكن أن يكون بمثابة لوح سمورز إذا كان بإمكانك الوصول إلى حفرة النار. يمكنك بسهولة رمي بعض بسكويت غراهام وإحضار لوحتك إلى الخارج ليستمتع بها الجميع. احصل على هذه اللوحة مع بضعة أكواب من الشوكولاتة الساخنة وأوعية من الشوكولاتة المذابة لتغميس المارشميلو والحلوى.

لوح فوندو الشوكولاتة

إذا كنت تحب فكرة غمس الشوكولاتة على لوحتك، فإن لوح الفوندو هذا يناسبك. تعد الفاكهة وبسكويت غراهام والمارشميلو وحتى الجبن بمثابة غموس رائع مع فوندو الشوكولاتة. أحب إنشاء انخفاضين مختلفين أو أكثر عندما أقوم بإنشاء لوحة مثل هذه حتى يكون لدى الجميع شيء للاختيار من بينها. تشمل بعض المفضلات الشخصية شوكولاتة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة ومجموعة الشوكولاتة البيضاء/الحليب.

لوح إفطار الزبادي والجرانولا

من قال أن لوح المشاركة الخاص بك يجب أن ينتظر حتى المساء؟ تعمل لوحة الإفطار هذه على تغيير الأمور بإضافة مكونات إفطار بسيطة وطازجة مثل الجرانولا المخفوقة والبرتقال الطازج والكثير من الفاكهة. أضف وعاء من الزبادي اليوناني للحصول على المزيد من البروتين، وستحصل على وجبة إفطار شاملة لن تكلفك أموالك.

المجالس السنوية

مجلس الرعي الخريفي

يعد الاعتماد على المكونات الموسمية طريقة رائعة لرفع مستوى لوح الفحم الخاص بك وإخراج النكهات القوية والانطلاق. لفصل الخريف، قم بتزيين طبقك بجبنة الشيدر المدخنة، وشرائح السلامي الطازجة، وصلصة التين. مهما كانت المكونات التي تختارها، ركز على جلب النكهات الدافئة والمتبلة إلى طاولتك خلال موسم الخريف.

مجلس عطلة Charcuterie

عندما يأتي فصل الشتاء، أول الأشياء التي أتناولها في طبق اللحوم هي بذور الرمان، والتوت البري، والأجبان الطرية. تتناسب هذه المكونات جيدًا مع التغميسات البسيطة مثل العسل الطازج أو اللحم المفروم مثل البروسسيوتو. استمر في التركيز على الألوان الموسمية مع الألوان الحمراء والخضراء العميقة، وهي الألوان الطبيعية التي ستجدها بكثرة خلال أشهر الشتاء.

مجلس الجبن الصيفي

عندما يكون الجو حارًا جدًا في الخارج للطهي أو الخبز، فإن تشاركوتيري يدعمك دائمًا. تم تزيين لوح الجبن الصيفي هذا بالفواكه الطازجة مثل التوت الأسود والخوخ والتين. استفد من جميع الفواكه الموسمية الطازجة في هذا الوقت من العام! رش كل شيء بالعسل إذا شعرت أن لوحك يحتاج إلى المزيد من الحلاوة، ثم اختتمه بقطعة خبز باجيت طازجة.