في هذا الوقت من العام، يأكل الجميع المكسرات مع توابل فطيرة اليقطين. على الرغم من أنها لذيذة في كل شيء بدءًا من فطيرة اليقطين وحتى اللاتيه محلي الصنع، إلا أن فطيرة التفاح هي مفضلة أخرى في فصل الخريف. بفضل نكهته القوية، فهو إضافة رائعة إلى خزانة التوابل الخاصة بك.
ما هو فطيرة التفاح سبايس؟
غالبًا ما يستخدم هذا المزيج اللذيذ من التوابل العطرية في الأشهر الباردة لإضفاء نكهة على فطيرة التفاح وأطباق التفاح الأخرى. إنها تشبه إلى حد كبير توابل فطيرة اليقطين، لكن نسختي تحذف القرنفل المطحون وتضيف الهيل بدلاً من ذلك. بعض الناس لا يحبون طعم الهيل، لذلك يمكن الاستغناء عنه إذا فضل ذلك.
يمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من توابل فطيرة التفاح إلى الحلويات اللذيذة، ولكنها مفيدة أيضًا في المنزل في الأطباق المالحة. تعتبر وصفة دجاج التفاح المقدد مثالاً جيدًا.
مكونات بهارات التفاح
مع خمسة مكونات فقط، وصفة التوابل هذه بسيطة وسهلة الإعداد. والتوابل الطازجة أفضل بكثير من الخلطات المعدة مسبقًا والتي ظلت على أرفف المتاجر لفترة من الوقت. فهو لا يضيف نكهة لذيذة إلى الأطباق فحسب، بل له العديد من الفوائد الصحية.
يحتوي هذا المزيج على أعشاب دافئة مثالية للأيام الباردة. تتمتع التوابل أيضًا بفوائد مضادة للبكتيريا لدرء البكتيريا والفيروسات الضارة التي تكون أكثر شيوعًا في هذا الوقت من العام.
تساعد القرفة على توازن نسبة السكر في الدم، وتقلل من الالتهابات، وتساعد على التحكم في ضغط الدم. يساعد الزنجبيل على الهضم، وينشط الدورة الدموية، ويفيد من الأمراض، وخاصة السعال. التوابل المفيدة الأخرى في هذا المزيج هي الهيل. فهو ليس غنيًا بمضادات الأكسدة فحسب، بل يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، ومكافحة الالتهابات، والمساعدة في عملية الهضم.
كيفية استخدام خليط التوابل الخاص بفطيرة التفاح
هناك العديد من الطرق الممتعة لاستخدام هذا الأمر بحيث يصعب تضييق نطاقها!
- جرب توابل فطيرة التفاح في بعض عصير التفاح محلي الصنع. لقد أضفت بعضًا منها قبل التعليب ولم يتمكن أطفالي من الحصول على ما يكفي! إذا قمت بطهي التفاح مع التوابل في قدر على نار خفيفة لبضع ساعات، فستحصل على زبدة التفاح اللذيذة.
- أضف بعضًا من شرائح التفاح واخبزها في قشرة فطيرة اللوز. تعمل توابل فطيرة التفاح بشكل جيد مع إسكافي التفاح أو الكمثرى أو الخوخ. أو جربه مع التوت المقرمش.
- اصنع الخبز المحمص الفرنسي باستخدام خبز العجين المخمر محلي الصنع (أو خبز الغلوتين / الحبوب محلي الصنع). أضف رشة من توابل التفاح إلى الخبز المحمص ورذاذ من شراب القيقب.
- استخدمه كطبقة علوية من لاتيه الكراميل المملح. أضف القليل من الكريمة المخفوقة محلية الصنع أولاً للحصول على نسخة أكثر انحطاطًا.
- أضف بعضًا منها إلى آيس كريم الفانيليا محلي الصنع قبل التعمق في النكهات ذات الطابع الخريفي. ثم استخدمه لتغطية فطيرة التفاح!
- استخدم توابل فطيرة التفاح للأطباق الشهية، مثل البطاطس المخبوزة وصلصة التفاح مع لحم الخنزير وصلصة التفاح المحشوة بالنقانق.
- حاول إضافته إلى عصير التفاح محلي الصنع. علاوة على ذلك، فهو يجعل رائحة منزلك طيبة أثناء الغليان!
- امزج بعضها مع عجينة الوافل أو فطيرة اليقطين قبل الطهي. قمة مع التفاح المفروم والمطبوخ وشراب القيقب.
وصفة فطيرة التفاح بالتوابل
مثالية لإضافتها إلى فطائر التفاح وصلصة التفاح ورقائق التفاح وحلوى الخريف!
-
تخلط جميع البهارات في وعاء صغير.
-
يقلب جيدا حتى تمتزج تماما.
-
قم بتخزين مزيج التوابل محلي الصنع في وعاء صغير أو حاوية أخرى محكمة الإغلاق.
حقائق التغذية
وصفة فطيرة التفاح بالتوابل
المبلغ لكل حصة (1 ملعقة صغيرة)
سعرات حرارية 7
السعرات الحرارية من الدهون 1
% القيمة اليومية*
زيت 0.1 جرام0%
الدهون المشبعة 0.1 جرام1%
الدهون المتعددة غير المشبعة 0.005 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة 0.01 جرام
الصوديوم 0.3 ملغ0%
البوتاسيوم 13 ملغ0%
الكربوهيدرات 2 جرام1%
الألياف 1 جرام4%
سكر 0.1 جرام0%
البروتينات 0.1 جرام0%
فيتامين أ 6 وحدة دولية0%
فيتامين ج 0.1 ملغ0%
الكالسيوم 21 ملغ2%
أداة 0.2 ملغ1%
* تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم.
ما هي الطرق المفضلة لديك لاستخدام خل التفاح؟ ترك التعليق واسمحوا لنا أن نعرف!
Leave a reply